经过食品学院一年多的筹备，2013年10月31日上午，云南省食品安全管理学院在我校举行隆重揭牌仪式，标志着云南省食品安全管理学院正式成立。

2013年10月31日上午9：00—9：30，云南省食品安全管理学院揭牌仪式在云南农业大学成人教育学院多媒体室召开。参加仪式的有省政府副秘书长、省政府食品安全办主任杨杰、云南农业大学校长盛军、省卫生厅副厅长张宽寿、省工商局副局长刘本军、省质监局副局长陈百炼、省农业农村厅副巡视员李冀、省食品药品监管局副局长李靖国、云南农业职业技术学院院长李永忠、云南农业大学原党委副书记和绍禹、省政府新闻办副主任田虎青、省政府食品安全办食品安全监督应急处处长张儒智等出席仪式。仪式由云南农业大学常务副校长吴伯志主持。食品学院党委书记肖蓉、院长龚加顺、副院长林奇、学校各部门各学院负责人、师生代表及参加培训的云南省县级食品安全办公室主任培训班的64名学员参加了揭牌仪式，共计130余人参加。

首先，盛军校长代表学校祝贺食品安全管理学院的成立，对参加食品安全管理学院揭牌仪式的各位领导和学员表示欢迎。他强调，食品安全是民生大事，省委省政府高度重视食品安全管理工作，在云南农业大学成立食品安全管理学院，这是对我校的高度信任。他希望全体工作人员不辜负省委省政府对我校的嘱托和期盼，充分发挥学校在学科、科研、人才、教育等方面的资源优势，加大投入，尽心尽责，全力做好学院的办学工作，学院还将以食品安全管理教育为主，逐步开展食品安全相关专业本科、硕士、博士研究生等层次的学历教育，培训具有良好素质，掌握食品生产加工标准、食品质量与安全控制等专业技能和具备食品安全管理相关知识的专业技术人才，为云南省食品安全工作做出应有的贡献。

随后，杨杰副秘书长宣读省政府副省长、食品安全管理学院名誉院长高峰发来的《贺信》，代表省政府、省食品安全委员会对云南省食品安全管理学院的成立表示热烈的祝贺，贺信指出，随着我省经济社会的快速发展，人民群众对食品安全的关注程度和期望值的提升，省委省政府把食品安全工作作为重点工程来做，并依托云南农业大学成立云南省食品安全管理学院，希望学校按照省委省政府的要求，在加强食品安全管理人才和高级专业人才培养、食品安全技术研究等方面不断探索、不断创新、努力工作、将学院建设成为一所具有边疆民族地区特色，培养高素质人才的开放式学院，为我省食品安全工作作出新的贡献。杨杰副秘书长还介绍了我省今年食品安全工作的基本情况及下一步的工作安排。他强调，食品安全工作只有开始没有结束，只有更好没有最好，真正把为民的实事做好，把为民的实事做实，才能推动全省食品安全工作再上新的台阶。

张儒智处长宣读完《云南省人民政府食品安全委员会关于同意成立云南省食品安全管理学院的批复》后，在各级领导、学员和我校师生的共同见证下，盛军校长、杨杰副秘书长一同为云南省食品安全管理学院揭牌，标志着食品安全管理学院正式落户我校。

    云南省食品安全管理学院依托云南农业大学，挂靠食品学院，和食品学院关系为一套班子两块牌子。食品安全管理学院成立前，学院在2013年4月已经承办了一期“食品安全管理能力培训班”，这次高规格的食品安全揭牌仪式交给食品学院承办，学院领导们由衷的感谢省政府食品安全办、学校对我院的信任、重任和支持，学院全体工作人员将全力以赴，认真对待，为食品安全管理学院的后续工作尽最大努力，同时，把食品安全管理学院工作融入到我院日常的教学和科研之中，积累经验，创新治学，为我省的食品安全工作贡献一份力量。