方崇业，男，1979年8月生，教授，博士生导师。本、硕、博就读于吉林大学生命科学学院，云南农业大学博士后，留学日本兵库医科大学病原微生物室三年，现兼职云南省微生物学会理事长。

一、     研究方向

云南省特色香辛料开发与利用

二、     科研工作

承担省部级项目8项，横向课题16项。发表论文38篇，其中SCI收录22篇。授权专利5项，发布团体标准1项、企业标准2项。主编专著1部。获云南省科技进步特等奖2项。

三、     社会服务

承担云南省食品安全培训类项目6项，每年举办全省食品安全从业者培训。